|
廚房排煙通風工程 通風工程的種類比較多，包括：通風換氣工程、通風排煙工程、通風除塵工程等等；適用于多個不同的領域中。今天和來了解：在廚房中廣泛使用的排煙通風工程。 一般廚房類型可分為三種：小餐廳廚房、大餐廳廚房及飯堂。如果廚房中沒有裝置排煙通風工程，那么在廚房工作期間，炒菜及蒸飯時產生油煙、蒸汽排不出去，導致廚房內油煙氣味較濃厚，風柜、天花上滴水嚴重，整個廚房被油煙，蒸汽覆蓋，水蒸氣、油煙滴入飯菜，造成食品，衛生憂患。惡劣的工作環境會嚴重影響到廚房內廚師們的工作效率，如果是餐飲類廚房骯臟的話，也會給公司盈利與形象造成一定負面的影響。 上一篇通風管彎頭怎么制作下一篇消防排煙通風工程效果差的原因 |
